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    金华夜场招聘,夜场KTV接待宾客前的准备工作,你是否做到专业
    分享  | 2021-08-26发布 次浏览 信息编号:601
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金华夜场招聘,夜场KTV接待宾客前的准备工作,你是否做到专业
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一:接待宾客前的准备工作

  1、包房灯光以平常照明为度,控制并合理使用能源。

  2、设备检查:启动电脑进入待机状态,话筒是否完好,投影仪是否完好,音响是否完好,空调是否完好,视屏是否完好,茶几是否完好,沙发是否完好,厕所瓷器与镜面是否完好,门窗是否完好,方灯是否完好,杯具是否完好,烟灰缸是否完好,笔签盒是否完好。

  3、包房保洁时间为30分钟,具体保洁要求。

  (1)包房內由上至下检查蜘蛛网、垃圾物,彻底清除。

  (2)地面卫生保洁标准:要求果壳、纸屑、口香糖及时清理,确保地面无垃圾物。

  (3)茶几台面保洁标准:要求台面及四侧擦试干净并抛光,做到无积尘、无水渍、酒渍;茶几边缘与沙发边缘呈平行摆放整齐。

  (1)功放、电脑、显示器、电视(等离子、投影)保洁标准:使用干布擦拭电器灰尘,严禁使用湿布擦拭,以防触电或电器受潮。

  (2)麦克风的保洁标准:麦克风线条使用湿布擦拭干净,保洁过程须轻拿轻放,避免损坏内置配件,盘成一圈,并关闭开关。

  (3)包房饰品保洁标准:使用干/湿抹布擦拭干净,按标准统一摆放整齐、美观。《做卫生时不要把饰品弄坏》

  (4)电器开关保洁标准:使用干布擦拭洁亮、确保无印纹、旋纽配备齐全,不可缺少;

  (5)沙发座椅保洁标准:表面及缝隙要求无烟灰、果壳等脏物,无污渍;靠枕摆放整齐、美观;

  摆放的间距位置=沙发长度÷靠枕**;偏移限度5公分内;

  (8)衣架保洁标准:表面无灰尘,使用干布擦拭洁亮、确保无印纹、晾衣架洁静整齐。

  (9)存放柜的保洁标准:腾空柜内器皿(宾客使用),使用洁布擦拭干净,确保一尘不染,柜内严禁储放食品、饮品等其它物品;

  (10)辅助用具储放柜的保洁标准:腾空柜内的各类用具,使用洁布擦干净,再把辅助用具擦拭干净后摆放整齐;

  (11)空调排风口的保洁标准:排风口处要求无蛛网、无积灰、无污迹,

  确保风力畅通;

  4、包房洗手间的保洁标准:

  (1)洗手盆卫生标准:要求龙头手柄、陶瓷面盆及边缘无水渍、无污迹、保持洁净、光亮;湿抹布擦拭后用干抹布擦

  (2)镜面卫生标准:要求无水渍、无纹印、确保洁亮;

  (3)地面卫生标准:要求干燥、无纸屑、无烟头等垃圾,确保地面防滑;

  (4)坐便器卫生标准:要求四侧及水箱表层无污迹、无水渍、保持清洁,每天要求消毒一次;

  (5)垃圾桶卫生标准:要求每天清理干净套入垃圾袋,摆放整齐;《里面不可以有太垃圾》

  (6)手纸架卫生标准:配备手纸,框架不锈钢无积尘、无水渍;

  (7)顶棚及四周墙面卫生标准:要求无蛛网、无污迹、保持整洁、美观;

  (8)喷洒适量清香剂,保持室内空气清新,无异味;

  5、包房器皿的配备、清洁及保养工作:

  (1)器皿配备:洛杯、葡萄酒杯、水杯、扎壶、卡拉壶、分菜碟、不锈钢果叉、蜡烛台、火机、开瓶器、**小食盅、烟缸、纸巾盒、筷子、牙签筒、杯垫、骰盅、跪垫(辅助垫)、麦架、台具、小保温瓶、托盘、垃圾桶;

  (2)玻璃器皿的清洁要求:擦玻璃器皿时,运作要轻、擦拭力度要适当以免造成破裂,要求无水痕和纹印,呈现:光、洁、干、透明光亮状;

  (3)保养的要点:玻璃器皿取放时动作要轻,存放时按不同类型分区存放,切记不可套叠码放,防止碰撞损坏,发现破损禁止使用;

  6、台面布置的要求:

  (1)一张茶几台面摆设:烟缸2个、牙签筒1付、纸巾盒1个、台具1部(配备预订卡片)、麦架1个、酒杯及杯垫各6只,火机2个;

  (2)二张茶几台面摆放:烟缸各放1个、牙签筒各1付、纸巾盒各1个、

  台具1部、麦架各1个.酒杯及杯垫各6只,火机各2个;

  7、包厢及公共区域设施检查:包厢负责人员负责检查所看包厢及所负责的公共区域设施是否完好,有无破损(墙纸、沙发,茶几等)。如有破损及时报修。

  8、准备及保洁工作完成后通知管理人员检查(管理人员检查时,包厢负责人要在旁边以便有不到位的地方及时更进)、明确检查结果后于19:40按分好的规定位置.以标准站姿站立等候接待宾客;

  (1)站姿要求端正,给人以矫健、大方的感觉。

  切忌:东张西望,东倒西歪、缩肩驼背;

  (2)脸部表情要求:自然、亲切地微笑;

  注:本文内容仅供参考!

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